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Come incrementare lo scontrino medio

2 décembre 2024 par
Alessia Gallina

Da anni i manager di Asset Client lavorano con aziende di settori diversi come ristoranti, hotel, pizzerie, farmacie, supermercati, centri estetici, ottici, palestre, studi medici, e molti altri.

Ogni attività ha i propri KPI (Key Performance Indicator), che costituiscono un cruscotto di controllo per valutare l'efficacia delle vendite.

Uno degli indicatori più importanti è il valore medio dello scontrino.

Questo dato offre informazioni cruciali per intervenire in modo mirato ed efficace al fine di incrementare il fatturato.

Spesso gli imprenditori si concentrano esclusivamente sulla ricerca di nuovi clienti, trascurando quelli che già hanno.

Tuttavia, è fondamentale massimizzare il valore di ogni cliente in termini di guadagni netti e fatturato prima di dedicarsi alla ricerca di nuovi clienti.

Altrimenti finirai per lavorare instancabilmente chiedendoti se ne valga davvero la pena.

Se vuoi incrementare il valore medio di spesa per ogni acquisto, devi lavorare su 3 leve essenziali..

Innanzitutto, analizza i dati numerici relativi ai prodotti o servizi che vendi, e conosci quelli che ti garantiscono i margini di profitto più elevati.

Questo ti consentirà di snellire ‘il tuo menù’ e offrire solo i prodotti o i servizi che rispecchiano dei margini di guadagno soddisfacenti.

Dopodichè lavora sul valore percepito dai clienti.

Tutti noi siamo disposti a pagare un prodotto in base alla percezione che abbiamo di esso.

Pensa al Rolex oppure alle penne Mont Blanc. Saremmo disposti a spendere le stesse cifre per un orologio comune o una penna Bic?

In che modo vengono percepiti i tuoi prodotti dai tuoi clienti?

Hai già creato strategie di up-sell o cross-sell per il cliente, in modo tale che ‘il suo carrello’ possa essere composto piacevolmente da altri elementi.

Se riscontri i seguenti problemi nella tua attività:

  • Non conosci esattamente i margini di guadagno per ogni singolo prodotto/servizio che vendi;

  • Non riesci ad incrementare le vendite nei periodi di ‘bassa stagione’;

  • I clienti paragonano i tuoi prezzi a quelli che trovano online;

  • Non riesci ad incrementare il valore medio dello scontrino;

È giunto il momento di cambiare direzione, altrimenti finirai per lavorare incessantemente senza mai ottenere i risultati che meriti. Prenota un appuntamento e ottieni strategie concrete per il tuo caso specifico.

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